Kwarkbol met citroen/banaan smaak
Toen ik nog een overrijpe banaan had liggen en een restje citroen kwark, besloot ik hier kwarkbollen van te maken. Ik eet ze graag als ontbijt maar kan ook goed als tussendoortje. Dit keer heb ik ze belegd met naturel roomkaas en jam. Ze zijn ook heel lekker met cottage cheese en jam of gewoon een beetje roomboter.
Wat heb je nodig voor 8 kwarkbollen :
1 rijpe banaan (68 gram)
180 gram magere kwark citroen van Optimel
1 ei
12 gram agave siroop (dit mag ook honing zijn)
190 gram speltmeel
5 gram bakpoeder
Hoe maak je het klaar:
Verwarm de oven voor op 200 graden. Prak de banaan samen met de agavesiroop. Voeg nu het ei en de kwark toe en roer goed door. Voeg nu ook het meel en bakpoeder toe en roer alles tot een glad geheel. Maak 8 hoopjes van het beslag en leg op een bakplaat bekleed met bakpapier. Zet 20-25 minuten in de oven en klaar zijn je bollen!
Smakelijk ❤
Per bol 160 calorieën.
Hashtags
Comments