Choco pannenkoekjes
De havermout banaan pannenkoekjes die ik laatst maakte, heb ik nu gemaakt met een beetje cacao poeder zodat je een lekkere chocoladesmaak krijgt. Dit is heerlijk met bramen of blauwe bessen. Stiekem heb ik er ook nog een beetje poedersuiker overheen gestrooid :)
Wat heb je nodig voor 10 stuks (2 porties):
2 bananen à 75 gram per stuk
40 gram havermout
2 eieren
2 eiwitten
2 tl cacao poeder
20 gram biologische kokosolie
Hoe maak je het klaar:
Prak de bananen met een vork fijn. Breek de eieren erboven en meng goed door. Voeg nu ook de havermout en cacao poeder toe en meng alles nog een keer goed door met een garde. Verwarm 10 gram kokosolie in een pan en maak 5 hoopjes van je beslag. Keer na paar minuten om totdat ze goudbruin zijn. Verwarm nu de andere helft van de olie en bak hierin de andere portie pannenkoekjes.
Smakelijk ❤
Hashtags
Comments