Speculaas tiramisu
Ik ben gek op tiramisu en bedacht deze variant met speculaas. Speciaal voor sinterklaasavond en Navenantmagazine maakte ik dit heerlijke en makkelijke recept dat ook nog eens kidsproof is omdat deze tiramisu geen rauwe eieren bevat. Houden je kinderen niet van koffiesmaak, dan kan de koffie natuurlijk ook achterweg gelaten worden. Met deze foodfoto wil ik graag een verhaal vertellen #storytelling. Je ziet hier het grote boek van Sint liggen en strooigoed voor alle lieve kinderen :)
Wat heb je nodig voor 4 personen:
200 gram Philadelphia light naturel
200 ml slagroom
8 speculaasjes
1 kopje sterke koffie
2 zakjes vanille suiker
*optioneel nog 1 el suiker
1 el cacaopoeder
witte chocolade krullen
4 glaasjes
Hoe maak je het klaar:
Klop de slagroom met de (vanille) suiker bijna stijf. Roer de roomkaas los en meng door de slagroom. Doop de speculaasjes in de koffie en leg op de bodem van ieder glaasje 1 à 2 speculaasjes. Verdeel nu het slagroom/roomkaas mengsel hierover en bestrooi met cacaopoeder. Serveer met witte chocolade krullen.
Smakelijk ❤
Hashtags
Comments