Salade rosbief en truffelmayonaise
Soms heb je gewoon geen in in een boterhammetje of cracker tussen de middag en wil je eens iets anders. Deze salade is makkelijk te maken en heel lekker. Ook heerlijk op een broodje. Deze salade is zelfs heerlijk om te serveren als voorgerecht.
Wat heb je nodig voor 1 persoon:
flink handje rucola (gewassen)
4 plakjes dun gesneden rosbief (ik at deze met een peperrandje)
halfgedroogde tomaatjes (naar eigen smaak)
truffelmayonaise (naar eigen smaak)
peper & zout
Hoe maak je het klaar:
Was de rucola goed onder koud stromend water en laat goed uitlekken. Rol de plakjes rosbief op en leg deze op de sla samen met de half gedroogde tomaatjes. Besprenkel nu met de truffelmayonaise en strooi er nog een beetje peper en zout over.
Smakelijk ❤
Deze mooie bowl, mok en bestek is van Orca Cool.
Hashtags
Comments