Paprika soep

Dit recept maakte ik voor https://www.facebook.com/NavenantMagazine/. Heerlijke soep boordevol vitaminen. Geef jezelf een energie boost en maak 'm snel!

Wat heb je nodig:

2 rode paprika's

1 rode puntpaprika

3 tomaten

1 ui

2 knoflooktenen

1 aardappel

2 bouillonblokjes groente & kip

1eetlepel kokosolie

1,5 liter water

kruiden o.a. peper, cayennepeper en kurkuma poeder

Hoe maak je het klaar:

Snijd de paprika's, tomaten en ui in stukjes. Hak de knoflook fijn. Verwarm de olie in een grote soeppan en gooi alle groente erin en blijf 5 minuten goed roeren. Voeg nu ook de knoflook toe en roer nog 1 minuut door. Giet nu 1,5 liter water erbij samen met de bouillon blokjes en de kruiden en laat ca.10 à 15 minuten koken. Pureer de soep nu met een staafmixer tot een glad geheel. Tip: Lekker met fijn gesneden prei en crème fraîche Smakelijk ❤

Hashtags

#w3ndelicious #deliciousfood #healthysoup #soup #soep #gezondeten #gezonderecepten #vitamin #vitaminen #vegetables #bellpepper #gatheringandstyling #navenantmagazine #foodblogger #foodie #happysaturday #foodfotografie #foodphotography #flatlay

Instagram

https://www.instagram.com/p/BfngCxyATdC/