Kwark wafels
Wat was het alweer lang geleden dat ik wafels bakte. Eerder bakte ik ze al eens met speltmeel en banaan. Omdat mijn bananen op waren besloot ik deze te vervangen voor kwark. Heerlijk en super makkelijk! Heerlijk met kwark of hüttenkäse en wat fruit erbij. Wat deze foto's betreft; deze zijn gemaakt op een bewolkte dag. Ik gebruik hier o.a. een vinyl backdrop, een oude trui en lavendel om wat kleur aan de foodfoto te geven. Hoe vinden jullie de foto's geworden?
Wat heb je nodig voor ca. 6 wafels :
110 gram kwark naar keuze (ik gebruikte Optimel citroen)
4 eieren
75 gram speltmeel
2 tl vanille poeder of een mespuntje vanillemerg
1 tl bakpoeder
evt. kneepje honing
1 el kokosolie om de ijzers mee in te vetten
Hoe maak je het klaar:
Verwarm je wafelijzer en vet deze in met kokosolie. Meng 2 eieren met 2 eiwitten en voeg hier alle anderen ingrediënten aan toe. Meng met een garde goed door. Schep nu met een lepel het beslag op de ijzers en wacht tot de wafels goudbruin gebakken zijn.
Smakelijk ❤
Hashtags
Commentaires