Kip perzik salade

Als ik ergens ga lunchen bestel ik graag een broodje met kipsalade. Nu maakte ik 'm zelf en wat is het goed gelukt. De perzikstukjes maken het heerlijk fris.

Wat heb je nodig:

1 scharrel kipfilet (150 gram)

60 gram perzikpartjes op siroop

100 gram roeryoghurt 1,5%vet

35 gram licht&romig mayonaise Calvé

1 blokje kippenbouillon

1 tl peper

1 tl zeezout

1 tl paprikapoeder

2 tl gedroogde bieslook

handje vers gesneden peterselie

1 eetlepel sap van de perziken

Hoe maak je het klaar:

Kook de kipfilet 20 minuten in water met het bouillonblokje. Haal de filet uit het water en laat afkoelen. Snijd de perzik in stukjes en maak in de tussentijd het sausje van de yoghurt, mayonaise, kruiden, perzikstukjes en het sap. Voeg evt. nog een beetje bouillon erbij. Trek de kipfilet met 2 vorken of met je vingers uit elkaar en meng samen met het sausje. Heerlijk op een broodje of een toastje ❤

Hashtags

#w3ndelicious #deliciousfood #food #heathyfood #healthyeats #proteïne #kip #chicken #gezonderecepten #recepten #foodblogger #foodfoto #foodfotografie #foodphotography #flatlay

Instagram

https://www.instagram.com/p/BfNaF-KgxF3/