Gezonde vanille wafels

Wafels als ontbijt! Wie wil dit niet?!

Natuurlijk het liefste met wafels die een stuk minder calorieën bevatten dan de suikerwafels die je in de stad op het vuistje eet ;)

Onlangs kwam ik een recept tegen op instagram van heerlijke wafels @chantal130387.

Deze spraken me meteen aan en ik besloot ze te maken.

Yes, goedgekeurd! Je kunt ze natuurlijk toppen naar wens. Ik eet ze het liefste met sinaasappel partjes en een swirl van chocolade pasta.

Wat heb je nodig voor 4 wafels:

1 ei losgeklopt

70 gram zelfrijzend bakmeel

200 gram Magere kwark vanille (Optimel)

30 gram steviala kristal sweet vanille of 1 El. honing

1 el. (kokos) olie voor invetten wafelijzer

Hoe maak je het klaar:

Vet het wafelijzer in met de olie en verwarm het ijzer.

Meng alle ingrediënten met een garde tot een smeuïg beslag.

Leg met een lepel een bolletje beslag op het ijzer en laat een paar minuten bakken.

Serveer de wafels lauwwarm met topping naar wens.

Smakelijk ❤