Flammkuchen met ricotta, vijg en parmaham
Flammkuchen heeft een bodem van dun brooddeeg en is dan ook het ideale alternatief voor een luchtige pizza snack. Deze Flammkuchen van Tante Fanny is bakklaar. Je hoeft deze alleen nog maar te beleggen met jou favoriete ingrediënten.
Wat heb je nodig:
1 vers Flammkuchendeeg van Tante Fanny
125 gram Ricotta (Galbani)
3 verse vijgen
6 plakjes Parmaham
2 takjes tijm
gemalen peper
Hoe maak je het klaar:
Rol het deeg uit en leg op een bakplaat. Smeer de Ricotta met de bolle kant van een lepel over de bodem en strooi er een beetje peper over. Snijd de vijgen in plakken. Beleg de bodem nu met de plakjes vijg en parmaham. Risp de blaadjes tijm van de takjes en strooi over de flammkuchen. Zet 15-20 minuten in een voorverwarmde oven van 220 graden. Haal de Flammkuchen uit de oven en serveer met een heerlijk frisse salade.
Smakelijk ❤
Hashtags
Comments