Erwten Fusilli met tonijn en groente

Na het eten van de rode linzen penne van de Albert Heijn vond ik het dit keer eens tijd om de groene erwten fusilli te maken. Het is een bron van vezels en eiwitten. Je hoeft deze maar 5 minuten te koken en je hebt een heerlijke pasta. Ik ben echt fan!

Wat heb je nodig voor 1 persoon:

100 gram gekookte Pasta

112 gram tonijn op water (blik)

5 gram kokosolie

1 rode ui gesneden

1 oranje paprika gesneden

1 el zuivel spread bieslook light

snuf peper & cayennenpeper

snuf zeezout

optioneel een paar blaadjes verse peterselie

Hoe maak je het klaar:

Verhit de olie in een hapjespan. Voeg nu de gesneden groente toe en breng op smaak met de kruiden. Breng in de tussentijd de pasta aan de kook. Voeg nu ook de tonijn en zuivelspread aan de groente toe en verwarm nog een paar minuten op laag vuur. Meng het groente/tonijn mengsel door de gekookte pasta en serveer.

Smakelijk ❤

Hashtags

#w3ndelicious #fusilli #pasta #erwtenpasta #tonijn #tuna #navenantmagazine