Coconut Smoothie Bowl
Deze smoothie bowl van blauwe bessen is een heerlijk zomers ontbijt! Wist je dat blauwe bessen heel gezond zijn? Ze bevatten weinig calorieën, veel voedingsstoffen en antioxidanten. Nog meer reden dus om deze makkelijke en lekkere bowl te maken. Leuk om in een kokosnoot te serveren.
Wat heb je nodig voor 2 kleine schaaltjes :
200 gram magere kwark Citroen (Optimel)
1 biologische kokosnoot
100 gram diepvriesbessen
2 tl kokos snippers
paar blauwe bessen voor te garneren
keukenmachine (ik gebruik de Kenwood Chef Sense food processor) of blender
Hoe maak je het klaar:
Giet de kwark en diepvriesbessen in de foodprocessor (blender). Meng een paar minuten goed door op de hoogste stand totdat er een mooie egale massa ontstaat. Schenk de semi bevroren smoothie nu in de gehalveerde kokosnoot en top af met de blauwe bessen en kokos snippers.
Smakelijk ❤
Hashtags
Commenti