Zoeken

Coconut Fruit Bowl

Wendy
5 jul 2018
1 minuten om te lezen

Ik kocht wel eens kokosnoot stukjes bij de Albert Heijn maar nog nooit een kokosnoot in zijn geheel. Ik zag deze liggen en besloot er een weer leuke foto van te maken. Goed gelukt al zeg ik het zelf. Heerlijk zomers en fris. Scrol naar beneden om te lezen hoe ik deze noot open!

Wat heb je nodig voor 1 kokosnoot:

1 kleine biologische kokosnoot (AH)

100 gram granaatappelpitjes (diepvries)

1 perzik in blokjes gesneden.

*optioneel kokosrasp

Hoe maak je het klaar:

In de kokosnoot zitten bovenaan 3 donkere plekjes waarvan er één zacht is. Prik deze met een mes of een ander scherp voorwerp door en laat het kokoswater eruit lopen. Dit kun je eventueel nog drinken. Wikkel nu een theedoek om de noot en sla voorzichtig met een hamer in het midden. De noot zal nu breken en kun je al draaiend open krijgen. Vul de kokosnoot nu met de fruitsalade en serveer.

Smakelijk ❤