Appel bananen brood

Wat doe je als je kwark bijna over datum is? Juist, een lekker taartje bakIk maak best vaak bananenbrood/cake. Gewoon omdat het zo lekker is en makkelijk te maken. Dit keer maakte ik het met appelschijfjes. Heerlijk als het net vers uit de oven komt! 134 kcal per stuk!

Wat heb je nodig voor 11 plakken:

3 bananen

3 eieren

45 gram havermoutmeel

190 gram boekweitmeel

halve appel

1 tl. kaneelpoeder

1 tl. vanillepoeder

1 tl. bakpoeder

1 el. agavesiroop

1 el. abrikozen jam minder zoet @hero.fruit

1 tl. olie voor het invetten van je bakvorm

Hoe maak je het klaar:

Prak de bananen samen met de agave siroop goed met een vork. Voeg nu alle ingrediënten toe "behalve de appel en jam" en meng goed door. Giet het beslag in een ingevette bakvorm. Snijd een halve appel in schijfjes en druk deze in het beslag. Zet nu 45 minuten in een voorverwarmde oven op 180°C. Haal de cake uit de oven en laat beetje afkoelen. Bestrijk nu met een kwast de abrikozenjam over de appels. Bewaar in aluminium folie in koelkast of vries een paar plakjes in! Tip: snijd stukjes appel en meng door het beslag voordat je het de oven in schuift. Smakelijk ❤

Hashtags

#w3ndelicious #deliciousfood #bananenbrood #bananabread #breakfast #lunch #snack #healthybreakfast #healthylunch #healthysnack #appelpie #foodtogo #foodblogger #foodpics #foodfoto #foodphotography #pbp #happymonday

Instagram

https://www.instagram.com/p/BePZIe4gnWC/